GEMBA BPF Digital
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Sua Fábrica Enfrenta os Seguintes Desafios?
- Perde muitas horas tentando realizar a rastreabilidade dos processos.
- Sofre com alta rotatividade devido a processos burocráticos.
- Enfrenta dificuldades no treinamento e capacitação dos colaboradores.
- Tem informações descentralizadas nos processos.
- Enfrenta dificuldades no controle das informações relacionadas ao processo produtivo.
- Possui pouca confiabilidade nas informações preenchidas.
- Enfrenta dificuldades na organização e armazenamento da documentação.
- Equipe de qualidade orientada ao papel e não para informações precisas e confiáveis.
- Sofre com insegurança em auditorias oficiais, como as do MAPA.
- Precisa dedicar até um dia inteiro realizando a verificação e arquivamento de documentos em arquivo morto?
- Tem uma sala dentro da indústria ocupada e dedicada ao arquivo morto de registros de execução?
- Tem alto custo com impressões e suprimentos para o arquivamento das informações?
- Enfrenta dificuldades em identificar e corrigir rapidamente problemas no processo produtivo.
- Falta de monitoramento em tempo real das informações geradas no processo.
- Processos rotineiros atrasados ou não realizados.
- Equipe de qualidade sobrecarregada e sem capacidade de atuar em melhorias contínuas.
Atualmente, os maiores desafios na gestão das BPFs são as dificuldades de receber e organizar os registros em papel devido a quantidade gerada diariamente no processo de fabricação, assim como, o
armazenamento pelo período de 2 a 5 anos e a dificuldade em realizar a rastreabilidade em auditorias.
Pensando na sua rotina imagine se...
- Não tivesse que lidar com tanta papelada.
- Tivesse todo o controle centralizado em um só lugar.
- Tivesse acesso as informações a qualquer momento.
- A segurança dos dados não fosse uma preocupação.
- Não tivesse que lidar com a burocracia da mesma forma.
- Não perdesse horas realizando a rastreabilidade dos processos.
- Não passasse por tanto sufoco nas auditorias.
- Tivesse tudo registrado por fotografia.
A nova era do BPF sem papel
As fábricas precisam ter registro de todas as etapas de produção por meio de um programa de Boas Práticas de Fabricação. Por conta dessa exigência, ficam sob fiscalização do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), que exige requisitos altos de qualidade de produção.
No momento da fiscalização, é importante que a empresa tenha todos os registros de forma organizada, para que seja fácil localizar as informações referentes a qualquer etapa de produção exigida pelo auditor. Isso faz com que seja necessário o acúmulo de enormes pilhas de papel, além de causar transtornos em virtude de rasuras, extravios, falta de assinatura em registros importantes, bem como a dificuldade de armazenamento.
As regras de implementação das BPFs são descritas pela Instrução Normativa Nº 4/2007. Contudo, em maio de 2022, com a publicação do Ofício Circular Nº21/2022/DIPOA, o Ministério da Agricultura passou a admitir o uso de formulários informatizados para os registros dos controles internos e das BPFs das empresas da área de alimentação animal.
Plataforma SDA Digital
Dando o primeiro passo em direção às transformações planejadas pelo MAPA, a Plataforma SDA Digital promete revolucionar a estrutura de autocontrole na defesa sanitária do Brasil, estabelecendo novos padrões de eficiência e segurança e sinalizando o compromisso do órgão com a modernização e aprimoramento dos processos sanitários.
Plataforma Digital de Autocontrole
- Redução dos custos com as "obrigações acessórias";
- Acesso imediato aos resultados de análise do controle oficial;
- Suporte para a gestão da qualidade realizada pelas empresas;
- Permite a criação de "ratings";
- Integração de dados (regulador e regulado);
- Agilizará as certificações para exportação;
- Redução de prazos para os atos públicos de liberação;
- Permitirá implantação do programa de Autocontrole e a concessão de incentivos às empresas que aderirem ao programa.
Lei do Autocontrole
(Lei 14.515 de 29 de dezembro de 2022)
A Lei do Autocontrole para agentes privados regulados pela defesa agropecuária desempenha um papel fundamental na garantia da qualidade e segurança dos produtos agropecuários. Esta legislação estabelece programas destinados a assegurar a inocuidade, identidade, qualidade e segurança dos alimentos produzidos.
De acordo com a lei, os agentes privados devem desenvolver e implementar programas de autocontrole, com o objetivo de monitorar e verificar todas as etapas do processo produtivo. Isso inclui desde a obtenção e recepção da matéria-prima até a expedição do produto final. Esses programas devem conter registros sistematizados e auditáveis, além de preverem procedimentos de recolhimento de lotes e autocorreção em caso de não conformidades.
Além disso, a legislação institui o Programa de Incentivo à Conformidade em Defesa Agropecuária, com o objetivo de estimular o
aperfeiçoamento dos sistemas de garantia da qualidade. Esse programa oferece benefícios aos estabelecimentos aderentes, como agilidade nas operações de importação/exportação e prioridade na tramitação de processos administrativos.
O Programa de Incentivo à Conformidade também exige o compartilhamento periódico de dados operacionais e de qualidade com a fiscalização agropecuária, promovendo um ambiente de confiança recíproca entre os agentes regulados e o poder público.
Em suma, a Lei do Autocontrole na Defesa Agropecuária representa um avanço significativo na regulamentação do setor, visando garantir a qualidade, legalidade e segurança dos produtos agropecuários, ao mesmo tempo em que incentiva a conformidade e a transparência nas atividades dos agentes privados.
Tudo Isso Já é Possível com o GEMBA BPF Digital
O Gemba BPF Digital é um produto voltado à aplicação de todos os controles que são parte de um programa de Boas Práticas de Fabricação para uma versão 100% digital.
Com a solução, você terá um aliado na gestão das informações geradas ao longo de todo o processo produtivo de forma segura, organizada e auditável.
Conheça a Arquitetura Gemba BPF Digital
SAAS (Software como serviço)
Módulo Web
Módulo Mobile
Principais Áreas de Atuação
Fábricas de Rações e Concentrados
Fabricante de Rações PetFoods
Fabricante de Suplementos Minerais
Abatedouros e Frigoríficos
Fabricante de Ingredientes
Alimentos e Bebidas
Biotecnologia
Fabricante de Premix
Conheça um Pouco mais da Ferramenta e Seus Recursos:
Segurança dos Dados
Controle de Planejamento
Otimização de Prazos
Relatórios Personalizados
Multiplataforma
Versionamento Automático
Registros Fotograficos
Conte com um aliado nas auditorias
Veja Alguns Depoimentos
O Gemba BPF Digital está revolucionando o controle de qualidade no Brasil, tornando-se a principal solução para o Autocontrole nas indústrias.
Clientes Atendidos
+30
Formulários Digitalizados
+600
Formularios Preenchidos
+80 Mil
Campos Preenchidos
+1 Milhão
Onde Estamos Presentes
Conheça mais do time de consultores da AGPR5
Mariza Becker
Desenvolver atividades na área da qualidade (Consultor, Instrutor, Auditor) na capacitação técnica,
fabricação, manipulação, armazenagem e transporte de alimento, especialmente com relação às
certificações de boas práticas de fabricação, segurança do alimento (APPCC), ISO 22.000, ISO
9001.
Sandra Tiemi
Projetos de Pesquisa com óleos e gorduras, plasma frio atmosférico e segurança dos
alimentos.Experiência profissional em indústrias de alimentos e serviços de alimentação nas áreas de
Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento, Produção, Gestão de Pessoas e Consultoria/Instrutoria Técnica…
Gisele Koetz
Sou graduada em Engenharia de Alimentos com Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos (Lato Sensu) na UFPEL (2013), Pós-Graduação em Segurança do trabalho na UNISINOS (2017) graduação em Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2009).
Glaucio Magalhães
Especialista em nutrição de monogástricos e ruminantes com mais de 25 anos de experiência em desenvolvimento de produtos e processos, além de dietas práticas de todas espécies de animais domésticos, silvestres e de produção.
Vânia Maria
“Graduada em Medicina Veterinária, Mestre em Produção e Gestão Agroindustrial – Produção Animal. Consultora e instrutora nas áreas do Sistema de Gestão da Qualidade e Normatização através da empresa VH consultoria.”
Maria Cistina
Graduação em Zootecnia, integrante de Núcleo de estudos, pesquisas e extensão; aluna de iniciação científica, pela Universidade Federal de Lavras.
Mestrado em Nutrição e Bem Estar de Monogástricos, pela Universidade Federal de Lavras.