O MAPA – Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento – exige a RASTREABILIDADE do processo nas fábricas de nutrição animal, rações e premix, mas o que isto significa na prática:
Em síntese, o fabricante de alimento deve possuir uma relação de todos os produtos que adentram de insumos ou matéria-primas em seu parque fabril, através de Nota Fiscal e consequentemente deverá ser atribuído a estas, um numero de lote.
Este lote deve ser controlado ao longo de todo o processo de armazenagem, transilagem, dosagem, moagem, mistura, peletização e expedição em saco, bag ou a granel, de modo que os estoques intermediários possam ser auditados a qualquer momento e estes devem ser aferidos entre os relatórios e o físico.
Há três formas de controles dos lotes:
* FIFO ( First In First Out), ou seja, primeiro que entra é o primeiro que sai;
* FIFO com margem de segurança onde o cliente pode indicar o percentual de mistura dos lotes;
* Todos os lotes conforme define a norma GLOBALGAB.
Você pode imaginar a quantidade de papel e de controle ao longo do processo ? Ou como sua fábrica irá controlar ou garantir que o lote foi realmente dosado na batelada X ou Y, ou como garantir que foi peletizado e que passou por uma temperatura acima dos 80º para eliminar salmonela?
É praticamente impossível fazer esse controle por relatórios preenchidos manualmente, correto?
Para isso foi desenvolvido pela ISA “The International Society of Automation”, a norma S88 “ Process Batch Control” que define como controlar uma batelada ao longo de sua fábrica e através da implementação dela é possível controlar e rastreabilidade completa em sua fábrica, como também a norma S95 “ Enterprise-Control System Integration”.
Mas onde encontrar um software no Brasil que utilize estas normas ?
GEMBA MES Mill é um MES criado desde 2004 e possui desde 2008 o módulo RASTREABILIDADE e está em funcionamento em mais de uma dezena de clientes.
O que faz o GEMBA MES Mill ? Controla toda sua fábrica, desde o recebimento até a expedição, como se fosse UMA ERP para controlar processo e lotes de produtos ao longo do processo.
O que significa GEMBA MES ? “Gemba é uma palavra de origem japonesa que significa local real ou local onde você trabalha para criar valor” e “ MES vem do inglês que significa Manufacturing Execution System ou Sistema de Execução da Manufatura” que é o Software que controla desde a integração com ERP até a execução real em chão de fábrica.
A AGPR5 é líder como a melhor e mais completa Plataforma MES – Sistema Execução da Manufatura, para indústria 4.0, específica para os processos de nutrição animal.
+100 Servidores Instalados;
+1.000 Estações de Supervisão, Coletores de Dados, IHM’s e Ativos em Rede;
+100.000 Pontos de Entrada e Saída Automatizados em Chão de Fábrica.
Líder com 30% de controle da produção brasileira de nutrição animal e premix, com os seguintes números:
+70 Fábricas, Nutrição Animal e Premix;
+3.280 Ton por hora de Rações e Premix Produzidos;
+65.600 Ton por dia de Rações e Premix Produzidos;
+1.640.000 Ton por mês de Rações e Premix Produzidos;
+19.680.000 Ton por ano de Rações e Premix Produzidos;
+425.000.000 US$ de Insumos Movimentados Mensalmente;
+5.084.000.000 US$ de Insumos Movimentados Anualmente.
Para compreender melhor, veja a pirâmide com os níveis de processo de controle de produção:
Imagine o ganho que você terá fazendo um planejamento estratégico para chegar em uma industria 4.0, só que fracionando este investimento em cinco anos de forma modular e passando a ter total controle de seu processo de chão de fábrica até a integração mais complexa com seu ERP ou software de controle de fomento, ou software de formulação.
Esse é um diferencial que você só terá com GEMBA MES Mill, ou seja, poder iniciar o controle de processo desde uma simples automação de balança até automação de todo processo fabril por módulos, para isso conheça os módulos Basic, Professional, Enterprise e os módulos opcionais que possuem alta tecnologia para seu chão de fábrica.
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Agende uma conversa com um dos nossos consultores através do e-mail comercial.br@agpr5.com ou através do telefone: +55 48 3462-3900
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